Green берлин

Автор: ·

Берлин — это город, что возможно изучить всю жизнь и всё равняется ежедневно открывать что-то новое. Город, где возможно быть самим собой и не опасаться быть непонятым. Город, где любая инициатива поддерживается и приветствуется.

Город, что живёт мыслями о будущем и заботами о планете.

Прожив в Берлине 7 лет, я могу с уверенностью назвать берлинцев одними из самых экологичных граждан. Не только вследствие того что они дотошно сортируют мусор, партия Зелёных набирает среди них всё большее количество голосов, а на шествия против ядерной энергии планируют до 100 тысяч людей. Имеется много других не совсем привычных для нас примеров, каковые для среднестатистического берлинца — обязательный атрибут повседневной судьбе.

Вторая жизнь вещей как стиль судьбы

Последний раз я брала одежду в обычном магазине ещё в Санкт-Петербурге, другими словами 7 лет назад. Берлин изобилует блошиными рынками, секонд-другими магазинами и хендами ветхих вещей. Кое-какие из них так популярны, что использованная одежда время от времени стоит в том месте дороже новой.

Green берлин

Помимо этого, громадным спросом пользуются сайты, где возможно отыскать нужную, пускай уже и бывшую в потреблении вещь. Так, страница Kleinanzeige от eBay, чем-то напоминающая отечественную газету «Из рук в руки», есть центром круговорота вещей в Берлине. Тут возможно отыскать практически всё либо обменять ненужные предметы на что-нибудь нужное.

Такая популярность безвозмездной отдачи вещей связана не только с жаждой немцев дать им вторую жизнь, но и с законодательством Германии. Для утилизации, к примеру, кресла либо дивана нужно вызвать специальную машину и оплатить вывоз ветхой мебели, исходя из этого многие предпочитают опубликовать объявление в сети и дать диван в хорошие руки.

Довольно часто берлинцы выполняют выходные на барахолках, где возможно отыскать всё нужное для себя и дома. Самый узнаваемый блошиный рынок находится в Мауерпарке. Тут не только реализовывают ветхие вещи, но и планируют желающие и местные артисты показать себя: кто-то предлагает попытаться собственный любимый пирог, а кто-то ходит по канату.

Фермерские продукты

«Локально, свежо и уникально» — основной лозунг фермеров Германии. Среди моих любимых мест — открытый рынок экологически чистых продуктов в лесном хозяйстве Далем на окраине Берлина. Тут каждые выходные возможно приобрести продукты у местных фермеров, и попытаться особые лакомства, доставленные из вторых хозяйств.

Domane Dahlem

Хозяйство Далем — историческое рыцарское поместье. Сейчас это угодье, где выращивают органическую продукцию, а помимо этого, сельскохозяйственный музей на открытом воздухе. Особенно обожают его дети — тут возможно понаблюдать за судьбой домашних животных а также поучаствовать в ней: покормить кроликов либо заготовить сено для лошадей.

Адрес: Konigin-Luise-Stra?e 49. Часы работы: открытый рынок — по субботам с 8:00 до 13:00; магазин хозяйства — ежедневно с 10:00 до 18:00.

Общегородские рынки и биомаркеты

В Берлине имеется и другие открытые рынки. Так, по четвергам на площади Kollwitzplatz уже практически 20 лет реализовывают продукты фермерских хозяйств и разные предметы из натуральных материалов.
А по субботам в Центре Кройцберг на площади Chamissoplatz раскрывается рынок экологически чистых продуктов со всей Европы.

Те, у кого нет времени намерено ехать на рынок, смогут приобрести биопродукты и в несложных сетевых супермаркетах. Самый популярный среди приверженцев экопродукции — супермаркет LPG Biomarkt, где продаётся еда, натуральная косметика, надёжные средства для ухода за домом и одежда из натуральных материалов. Филиалы этого магазина находятся в различных частях города.

Адрес: Kollwitzstrasse 17 (LPG Biomarkt). Часы работы: ежедневно с 9:00 до 20:00, не считая воскресенья.

Городское садоводство, либо Вишнёвый сад в аренду

На карте Берлина большое количество зелёных пятен — это муниципальные парки и сады, и маленькие частные садики. Любой из них занимает около десяти квадратных метров, но объединённые совместно они образуют целые садовые колонии. На участке в обязательном порядке имеется небольшой одноэтажный домик, окружённый цветами, кустами, фруктовыми деревьями.

Ко мне приезжают, дабы отдохнуть от повседневной суеты и внести собственный вклад в озеленение города.

Всего в Берлине, по официальной статистике, около 75 тысяч таких мелких дач, каковые разбросаны по всему городу и находятся в близи от жилых кварталов. Многие из них расположились на протяжении линий надземного метро. Пара лет назад стало модно заниматься садоводчеством, забрав такую городскую дачу в аренду.

Prinzessinnengarten

Популярны среди берлинцев и публичные садовые угодья. Одно из самых известных — «Сад принцессы» (Prinzessinnengarten) в центре актуального района Кройцберг. Тут без добавления химикатов выращивают фрукты и овощи, каковые позже подают в маленьком ресторане, расположенном на территории сада.

«Сад принцессы» открыт для всех желающих: тут возможно побродить по зелёному лабиринту, отведать свежих овощей либо приобрести семена и рассаду для собственных грядок.

Адрес: Prinzenstrasse 35–38 Часы работы: совместное садоводство — по четвергам — с 15:00 до 18:00, по субботам с 11:00 до 14:00; садовое кафе на территории сада — ежедневно с 12:00 до 22:00.

Эдем для вегетарианцев

Быть вегетарианцем в Берлине — это обыденно. Вегетарианские блюда необходимы не только в меню каждого кафе и ресторана, но и в университетских и фабричных столовых. Так, к примеру, в Свободном университете Берлина имеется громадная студенческая столовая, в которой готовят только вегетарианские и веганские блюда.

На полках в любом супермаркете обязательно окажутся тофу и соевые продукты. Помимо этого, имеется целая сеть вегетарианских супермаркетов Veganz, где по весьма демократичной цене возможно приобрести все разновидности германских сосисок из сои а также целую индейку из тофу.

Перечень кафе и ресторанов для немясоедов так велик, что выбрать что-то одно весьма сложно. В Берлине возможно покушать в вегетарианских кафе вьетнамской, французской, итальянской а также турецкой кухни. Особенно популярна местная вегетарианская шаверма — дёнер, начинку из сейтана для которой готовят на настоящем вертеле.

Попытавшись за 5 лет меню как минимум двадцати различных кафе для вегетарианцев, я всё-таки выяснила собственных фаворитов.

Бургерная Yellow Sunshine

Не обращая внимания на мою нелюбовь к бургерам, я не смогла устоять перед таким искушением. В кафе возможно попытаться бургер с любой начинкой. Вегетарианские котлеты готовят с различными вкусами.

Кроме того самый изощрённый гурман не сходу отличит куриную котлету из Yellow Sunshine от настоящей курицы.

В меню кафе более 20 различных видов бургеров, и все, само собой разумеется, из экопродуктов. Помимо этого, кафе трудится на возобновляемых источниках энергии. Тут возможно перекусить перед походом в бар либо заказать еду на вынос.

Адрес: Wiener Stra?e 19. Часы работы: с 12:00 до 00:00.

Кафе-ресторан Viasko

Тут возможно уютно посидеть с приятелями либо родителями. Само собой разумеется, не считая атмосферы в преимуществах кафе — меню и демократичные стоимости. Мои фавориты — лазанья со свекольным муссом и домашний пирог от шеф-повара.

По выходным проводятся продолжительные бранчи со шведским столом.

Адрес: Erkelenzdamm 49. Часы работы: с 15:00 до 23:00.

Кафе-ресторан Cafe V

Изысканный ресторан с ещё более изысканной кухней. Не большие порции, но прекрасное оформление и незабываемый вкус блюда. Это место, куда возможно сводить любимую лучшего друга и девушку.

Мелкий веганский ресторан с изобретательным шеф-поваром.

Адрес: Lausitzer Platz 12. Часы работы: с 10:00 до 02:00.

По городу на двух колёсах

Посильнее собственного города берлинцы обожают, возможно, лишь велосипеды. По официальной статистике администрации Берлина, на 1000 обитателей приходится 800 велосипедов. В первый раз с велосипедом мелкий берлинец знакомится в возрасте около 1 года. Многие мамы смело катаются по городу со собственными чадами в детском сиденье.

Отвезти в садик — само собой разумеется, на велосипеде и в обязательном порядке — в шлеме.

С 3 лет дети уже гоняют на трёхколесных велосипедах и ещё в дошкольном возрасте начинают ездить по намерено отведённым для этого велосипедным дорожкам. Двухколёсное транспортное средство полюбилось не только местным обитателям, но и туристам. Среди последних популярен пивной велосипед, на котором до 10 человек смогут передвигаться крутя педали и наряду с этим выпивать пиво.

Велосипед возможно забрать в аренду в магазине, но намного эргономичнее воспользоваться одолжениями велосипедных станций. При наличии кредитной карты в ночи и любое время дня, в одной из частей города возможно за пара мин. оформить прокат велосипеда и, доехав до нужного места, вернуть его на ближайшей велостоянке.

Если вы не любитель езды на велосипеде, то возможно снять в аренду машину, так именуемую car2go. Большинство из них дружелюбна к окружающей среде и заряжается электричеством.

Но будьте аккуратны, передвигаясь по городу: берлинские велосипедисты не весьма обожают выполнять правила дорожного перемещения и смогут разозлиться, в случае если, остановившись на красный, вы загораживаете путь торопящемуся по своим делам велосипедисту. Не все улицы Берлина оснащены велодорожками: кроме того по многим главным улицам велосипедистам приходится ехать в общем потоке автомобилей.

Берлин — одна из самых экологичных столиц Европы. Если вы любите ездить на велосипеде, пробовать новые вегетарианские блюда и выращивать цветы и овощи,?— это место для вас.

Случайная запись:

Marteria feat. Marsimoto — Green Berlin 2008


Статьи по теме:

Метки: