Экоместа: магазин экотоваров organica

Автор: ·

Полгода назад в Санкт-Петербурге открылся первый магазин органических продуктов Organica. Он «вырос» из одноимённого вебмагазина. В то время ничего аналогичного в городе не было.

Пару дней назад мы побывали в «Органике», дабы оценить ассортимент, пообщаться с продавцами и выяснить, как начинается проект. Этим репортажем мы открываем цикл статей об экоместах Санкт-Петербурга.

Мало истории

Идею магазина, предлагающего экологичные товары, обладатели Олег и Наталия Волкова Бердников, возможно сообщить, выстрадали. В своё время из-за аллергии на добавки и искусственные консерванты им приходилось весьма пристально доходить к выбору продуктов — отыскать здоровую еду в простых магазинах получалось с большим трудом.

В Германии, где они жили некое время, экоотделы имеется фактически во всех больших супермаркетах. Это и навело петербуржцев на идея создать что-то подобное на родине. Так на углу Зверинской Большого проспекта и улицы ПС показалась Organica.

Пройти мимо «Органики» не окажется — броская зелёная вывеска прямо над входом сходу кидается в глаза.

Экоместа: магазин экотоваров organica

В тепло и уютно. Натуральное яркое дерево, броские подробности наподобие большой оранжевой тыквы, зелёных растений и розовых соляных ламп — ничего в интерьере не отвлекает от главного: стройных последовательностей экопродуктов.

Приверженцам здорового образа судьбы Organica предлагает богатый выбор продуктов питания, экологичных средств и органической косметики для ухода за домом. Но главную часть ассортимента однако составляют пищевые продукты. Оно и ясно — вкусная и нужная еда, как мы знаем, залог здоровья.

Разнообразные соусы, варенья, соленья, крупы, сладости, орехи, суперфуды, специи, семена для проращивания, чай, мука, соль, масла доставляются прямиком из Англии, Германии, США, Бельгии. Само собой разумеется, имеется товары и из России.

Из напитков в «Органике» найдутся любимые вегетарианцами соевое и рисовое молоко, соки. Кстати, среди последних на полке были увидены достаточно необыкновенные — сок из квашеной капусты и сок из картофеля.

Имеется тут и свежие фермерские продукты — молоко, йогурты, домашний цельнозерновой хлеб. Их завозят 3 раза в неделю: в понедельник, пятницу и среду.

Первое чувство от всего этого многообразия — хочется всё и сходу. В этот самый момент на помощь приходят превосходные девушки: продавец исполнительный директор и Настя Нора.

Их главная задача — осознать, что необходимо клиенту, и оказать помощь ему данной отыскать. Девушки консультируют клиентов по особенностям продуктов, их возможным минусам и плюсам.

Кстати, им самим идеи экологичной судьбе весьма близки, а в противном случае и быть неимеетвозможности — тот, кто далёк от данной темы, вряд ли сможет тут трудиться.

По словам Насти, в целом люди у нас ещё не хватает привычны с экопродукцией, многие позиции вызывают искреннее удивление и неподдельный интерес. К примеру, суперфуды, тот же урбеч. Но клиенты «Органики» обожают пробовать всё новое.

Настя, 26 лет. Живописец. Увлекается игрой на бамбуковой флейте, пением, танцами, интересуется чайными церемониями

Нора, 28 лет. Обожает путешествия и редкие фильмы, увлекается дизайном, чтением

Говоря о том, как пополняется ассортимент магазина, Нора отмечает, что в этом оказывают помощь сами клиенты:

Мы оперативно реагируем на заявки клиентов. К примеру, раньше довольно часто задавали вопросы масло амаранта — так оно показалось в «Органике». Конечно же, собираем отзывы о продуктах.

Всё это оказывает помощь нам обновлять ассортимент магазина. Не говоря уже о том, что мы сами ищем новые продукты, общаемся с производителями, фермерами. Довольно часто производители сами выходят на нас, потому, что желают быть представлены как раз в «Органике».

К слову, уже к концу этого года площадь магазина увеличится в 2 раза, соответственно, и ассортимент станет намного богаче.

Нам стало весьма интересно: кто он — клиент «Органики»? Девушки говорят, что по большей части в магазин приходят две группы людей. Первая — юные люди, довольно часто вегетарианцы, веганы, сыроеды, каковые смотрят за своим здоровьем.

Они берут семена для проращивания, чай, нужный шоколад, экологичную зубную пасту. Таких клиентов у «Органики» делается всё больше. Вторая несколько — люди постарше, от 30 до 45 лет, значительно чаще с детьми.

Они кроме этого желают быть здоровыми, стремятся защититься от вероятных болезней. Покупают в большинстве случаев и продукты питания, и натуральную косметику, и бытовые средства.

Возможно выделить и третью категорию — случайные визитёры, которых привлекла броская зелёная вывеска. Довольно часто такие гости становятся постоянными.

А ещё мы попросили Нору и Настю назвать самые популярные продукты магазина. Вот они.

1. Гималайская розовая соль (небольшой помол), 250 гр.

Цена: 230 рублей

Страна производства: Пакистан

Самая насыщенная соль в природе (более 80-ти составляющих). Очищает организм от шлаков. Восстанавливает водно-солевой обмен.

Стимулирует аппетит.

2. Средство для мытья посуды с маслом апельсина и лимона Folia Bio, 1 л

Цена: 360 рублей

Страна производства: Италия

На базе биологически чистых компонентов, ароматизировано эфирными маслами. Концентрированная жидкость (на 100 применений).

3. Шампунь Logona «Биокофеин и ягоды годжи Эйдж Энерджи», 250 мл

Цена: 410 рублей

Страна производства: Германия

Усиливает волосы, защищает от ломкости и выпадения. Кофеин стимулирует рост волос, восстанавливает их структуру, возвращает здоровье и жизненную силу.

Экстракт бамбука увлажняет волосы. Шампунь делает волосы крепкими и сильными, защищает от вредного действия средств для агрессивной среды и укладки.

4. Домашний хлеб от Александра Семёнова, 800 гр.

Цена: 80 рублей

Страна производства: Российская Федерация, Петербург

Хлеб из цельнозерновой муки, готовится на хмелевой закваске (не содержит термофильных дрожжей).

5. Урбеч (паста) из миндаля, 230 гр.

Цена: 290 рублей

Страна производства: Российская Федерация, Дагестан

Это непросто вкусное блюдо дагестанской кухни, а настоящий витаминно-минеральный комплекс, что делает его незаменимым компонентом нужного питания. Лёгкий и ласковый вкус.

6. Иван-чай из Гришино, 100 гр.

Цена: 300 рублей

Страна производства: Российская Федерация, Ленинградская обл., Гришино

Повышает иммунитет, владеет противовоспалительным действием, тонизирует и очищает организм.

Совладелица магазина Organica Наталия Волкова:

Сейчас люди всё чаще обращают внимание на этикетки, вчитываются в состав. Неспешно формируется экологическое мышление. Хочется верить, что в этом имеется и отечественная заслуга.

Рынок экотоваров растёт, но одновременно с этим появляются и недобросовестные участники: поставщики, производители, магазины. Слова «органический» либо «эко» довольно часто употребляются не по назначению, потому, что в Российской Федерации до тех пор пока нет соответствующих законов.

Мы же строго придерживаемся забранного курса на настоящие сертифицированные органические продукты, стараемся максимально полно информировать клиентов обо всех изюминках таких товаров.

Это непростой рынок , низкомаржинальный, требующий постоянных упрочнений. Но мы понимаем, что занимаемся нужным для всех делом. Это радует!»

Совет «Натур Продукт»: в обязательном порядке посмотрите в «Органику», особенно в случае если ни разу не доводилось посещать в аналогичных местах. Откроете для себя большое количество нового, что-то точно захочется купить.

Имеется тут продукты, цена которых намного выше среднего. К примеру, попалась банка оливок за 610 рублей. Но в целом товаров с приятным соотношением «цена — уровень качества» тут больше.

Фотограф Нина Филиппова.

Случайная запись:

ОРГАНИКА: КОСМЕТИКА, АПТЕЧКА, ПРОДУКТЫ от GLOSSARY ♥ Olga Drozdova


Статьи по теме:

Метки: